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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)
  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 凝胶(1)
  • 分子结构(1)
  • 分离纯化(1)
  • 大孔树脂(1)
  • 白藜芦醇(1)
  • 硅胶柱层析(1)
  • 花生分离蛋白(1)
  • 高压影响(1)

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作者

  • 何轩辉 AND 刘红芝 AND 刘丽 AND 胡晖 AND 王强(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室(1)
  • 农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室,中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2014(1)
  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:何轩辉(精确检索)
作者:刘红芝(精确检索)
作者:刘丽(精确检索)
作者:胡晖(精确检索)
作者:王强(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1大孔树脂-硅胶柱层析法纯化花生根中白藜芦醇

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 白藜芦醇 大孔树脂 硅胶柱层析 分离纯化

年份：2014

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2高压处理对花生分离蛋白凝胶特性和分子结构的影响

作者：

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 花生分离蛋白 高压影响 分子结构 凝胶

年份：2013

  附件下载

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