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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 广东农业科学(1)
  • 食用菌学报(1)

关键词

  • 金针菇(2)
  • box-behnken组合设计(1)
  • 提取条件优化(1)
  • 提取率(1)
  • 生理活性成分(1)
  • 粗多糖(1)
  • 药用功能(1)
  • 营养成分(1)
  • 金针菇食品(1)

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作者

  • 何轩辉 AND 廖森泰 AND 刘吉平(0)

机构

  • 华南农业大学动物科学学院(2)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)
  • 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工公共实验室(1)

年份

  • 2008(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:何轩辉(精确检索)
作者:廖森泰(精确检索)
作者:刘吉平(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1金针菇的食用和药用价值研究开发进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：广东农业科学

关键词： 金针菇 营养成分 生理活性成分 药用功能 金针菇食品

年份：2008

2应用Box-Behnken组合设计优化金针菇粗多糖提取条件

作者： 北大核心

机构：

来源：食用菌学报

关键词： 金针菇 粗多糖 Box-Behnken组合设计 提取条件优化 提取率

年份：2008

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