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收录级别

CSCD(2)
北大核心(2)

期刊名称

食品工业科技(1)
食品科学(1)

关键词

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作者

佘僧 AND 李熠 AND 宋洪波 AND 陈兰珍(0)

机构

;福建农林大学;中国农业科学院蜜蜂研究所;农业部蜂产品质量安全控制重点实验室;农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)(1)
;福建农林大学;中国农业科学院蜜蜂研究所;农业部蜂产品质量安全控制重点实验室;农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京);(1)
中国农业科学院蜜蜂研究所(1)
福建农林大学;中国农业科学院蜜蜂研究所;农业部蜂产品质量安全控制重点实验室;农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)(1)
福建农林大学食品科学学院(1)

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年份

2019(1)
2018(1)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:佘僧(精确检索)

作者:李熠(精确检索)

作者:宋洪波(精确检索)

作者:陈兰珍(精确检索)

排序方式：

1低聚糖和多酚结合偏最小二乘判别分析鉴别油菜蜜产地

作者：佘僧; 李熠; 宋洪波; 陈兰珍; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院蜜蜂研究所; 福建农林大学食品科学学院

来源：食品科学

关键词：低聚糖酚酸油菜蜜产地溯源偏最小二乘判别分析(PLS-DA)

年份：2019

2稳定同位素技术在蜂蜜真实性溯源中的研究进展

作者：佘僧; 李熠; 宋洪波; 陈兰珍; 北大核心 CSCD

机构：福建农林大学;中国农业科学院蜜蜂研究所;农业部蜂产品质量安全控制重点实验室;农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京); ;福建农林大学;中国农业科学院蜜蜂研究所;农业部蜂产品质量安全控制重点实验室;农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京); ;福建农林大学;中国农业科学院蜜蜂研究所;农业部蜂产品质量安全控制重点实验室;农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京);

来源：食品工业科技

关键词：稳定同位素技术蜂蜜真实性产地品种鉴别

年份：2018