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收录级别

期刊名称

  • 农产品加工(上半月)(1)

关键词

  • 刺梨(1)
  • 工艺(1)
  • 感官品质(1)
  • 果糕(1)

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作者

  • 余洋洋 AND 余元善 AND 吴继军 AND 唐道邦 AND 卜志斌(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:余洋洋(精确检索)
作者:余元善(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:唐道邦(精确检索)
作者:卜志斌(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1刺梨果糕生产工艺的优化

作者：

机构：

来源：农产品加工(上半月)

关键词： 刺梨 果糕 感官品质 工艺

年份：2020

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