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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 果树学报(1)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 甜樱桃(2)
  • 发酵阈值(1)
  • 可溶性糖(1)
  • 呼吸速率(1)
  • 品质(1)
  • 成熟(1)
  • 米氏模型(1)

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作者

  • 侯玉茹 AND 李文生 AND 王宝刚 AND 周家华 AND 常虹 AND 石磊(0)

机构

  • 北京市农林科学院林业果树研究所(2)
  • ;北京市农林科学院林业果树研究所(1)
  • ;北京市农林科学院林业果树研究所;(1)

年份

  • 2017(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:侯玉茹(精确检索)
作者:李文生(精确检索)
作者:王宝刚(精确检索)
作者:周家华(精确检索)
作者:常虹(精确检索)
作者:石磊(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1甜樱桃果实成熟过程中糖累积与品质形成研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：果树学报

关键词： 甜樱桃 成熟 品质 可溶性糖

年份：2017

2甜樱桃呼吸特性及发酵阈值研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 甜樱桃 呼吸速率 发酵阈值 米氏模型

年份：2017

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