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作者: 倪杨; 史玉琴; 石磊; 张倩; 张莹莹; 杨军军; 熊融; 北大核心
机构: 北京市林业果树科学研究院; 北京市食用林产品质量安全监督管理事务中心
来源:食品工业科技
关键词: ICP-MS 水果 矿质元素 含量 膳食风险评估
年份:2020
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