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收录级别

期刊名称

  • 湖北民族大学学报(自然科学版)(1)

关键词

  • 单因素法(1)
  • 响应面法(1)
  • 工艺优化(1)
  • 抗性淀粉(1)
  • 荸荠(1)
  • 超声波(1)
  • 酸酶法(1)

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作者

  • 傅新征 AND 林思琦 AND 罗培轩(0)

机构

  • 武夷学院茶与食品学院(1)
  • 福建省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:傅新征(精确检索)
作者:林思琦(精确检索)
作者:罗培轩(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1响应面法优化超声波辅助酸酶法制备荸荠抗性淀粉工艺

作者：

机构：

来源：湖北民族大学学报(自然科学版)

关键词： 荸荠 抗性淀粉 超声波 酸酶法 单因素法 响应面法 工艺优化

年份：2024

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