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作者: 全沁果; 杨明; 林菲; 贺永桓; 卢嘉; 王淼; 范蓓; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工质量安全风险评估实验室/农业部农产品加工综合性重点实验室
来源:核农学报
关键词: 鸡蛋壳 柠檬酸钙 制备 工艺优化
年份:2016
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