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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 农业工程学报(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 水果(1)
  • 理化品质(1)
  • 聚类分析(1)
  • 苹果(1)

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作者

  • 公丽艳 AND 孟宪军 AND 刘乃侨 AND 毕金峰(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 农业部农产品加工综合性重点实验室(1)
  • 沈阳农业大学食品学院(1)
  • 辽宁经济管理干部学院生物工程系(1)

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年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:公丽艳(精确检索)
作者:孟宪军(精确检索)
作者:刘乃侨(精确检索)
作者:毕金峰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1基于主成分与聚类分析的苹果加工品质评价

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业工程学报

关键词： 主成分分析 聚类分析 水果 苹果 理化品质

年份：2014

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