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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 胡萝卜(1)
  • 菌落总数(1)
  • 贮藏品质(1)
  • 贮藏温度(1)
  • 鲜切(1)

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作者

  • 兰璞 AND 刘斌 AND 贾凝 AND 刘云飞 AND 高元惠 AND 张玲 AND 巩玉芬 AND 陈存坤(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(1)
  • 天津商业大学(1)
  • 天津市农业科学院(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:兰璞(精确检索)
作者:刘斌(精确检索)
作者:贾凝(精确检索)
作者:刘云飞(精确检索)
作者:高元惠(精确检索)
作者:张玲(精确检索)
作者:巩玉芬(精确检索)
作者:陈存坤(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1贮藏温度对鲜切胡萝卜贮藏品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 贮藏温度 鲜切 胡萝卜 贮藏品质 菌落总数

年份：2020

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