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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 低蛋白低升糖(1)
  • 山药(1)
  • 添加剂(1)
  • 馒头(1)

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作者

  • 关倩倩 AND 张文龙 AND 李华 AND 杜方岭 AND 刘丽娜 AND 徐同成 AND 邱斌 AND 宗爱珍(0)

机构

  • 山东省农业科学院农产品研究所山东省农产品精深加工技术重点实验室;扬州大学旅游烹饪学院;济宁医学院(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:关倩倩(精确检索)
作者:张文龙(精确检索)
作者:李华(精确检索)
作者:杜方岭(精确检索)
作者:刘丽娜(精确检索)
作者:徐同成(精确检索)
作者:邱斌(精确检索)
作者:宗爱珍(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1糖尿病并发肾病专用山药馒头配方改良

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 山药 馒头 添加剂 低蛋白低升糖

年份：2018

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