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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 亲水胶体(1)
  • 相互作用(1)
  • 马铃薯泥(1)

作者

  • 关郁芳 AND 董楠 AND 唐健波 AND 刘永翔 AND 雷尊国 AND 刘嘉(0)

机构

  • 贵州省农业科学院生物技术研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:关郁芳(精确检索)
作者:董楠(精确检索)
作者:唐健波(精确检索)
作者:刘永翔(精确检索)
作者:雷尊国(精确检索)
作者:刘嘉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1外源添加物对马铃薯泥品质影响的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 马铃薯泥 亲水胶体 相互作用

年份：2019

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