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资源类型: 中文期刊

作者:冯云霄(精确检索)

作者:何近刚(精确检索)

作者:程玉豆(精确检索)

作者:李楠(精确检索)

作者:王金萧(精确检索)

作者:关军锋(精确检索)

排序方式：

作者：何近刚; 李楠; 王金萧; 冯云霄; 程玉豆; 关军锋;

机构：河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所

来源：食品安全质量检测学报

关键词：鸭梨缓慢降温自发气调包装保鲜剂褐变

年份：2022

作者：冯云霄; 何近刚; 程玉豆; 李楠; 王金萧; 陈存坤; 关军锋;

机构：河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所; 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津))

来源：保鲜与加工

关键词： ‘秋月梨’ 自发气调包装乙烯吸收剂 1-甲基环丙烯品质

年份：2024

作者：冯云霄; 何近刚; 程玉豆; 李楠; 王金萧; 关军锋;

机构：河北省农林科学院遗传生理研究所

来源：食品安全质量检测学报

关键词：红香酥梨;成熟度;贮藏品质;耐贮性

年份：2021