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期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 壳聚糖(1)
  • 腐烂(1)
  • 草莓(1)
  • 货架期(1)

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作者

  • 冯云霄 AND 程玉豆 AND 何近刚 AND 李丽梅 AND 刘玲玲 AND 关军锋(0)

机构

  • 河北省农林科学院遗传生理研究所(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:冯云霄(精确检索)
作者:程玉豆(精确检索)
作者:何近刚(精确检索)
作者:李丽梅(精确检索)
作者:刘玲玲(精确检索)
作者:关军锋(精确检索)
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共1条记录
1壳聚糖对草莓冷藏和货架期间品质的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 草莓 壳聚糖 品质 货架期 腐烂

年份：2015

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