1冬瓜有效组分研究及其保肾作用

作者： 董敏玉; 陆明璋; 尹晴红; 冯伟民; 徐建祥; 徐为民;

机构： 江苏省农业科学院饲料食品研究所

来源：江苏农业学报

关键词： 冬瓜，氨基酸，葫芦素，肾

年份：1995

2果胶酶处理对胡萝卜制汁的影响

作者： 冯伟民; 董敏玉;

机构： 江苏省农科院食品所

来源：食品科学

年份：1991