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期刊名称

  • 中国标准化(1)
  • 金陵科技学院学报(1)

关键词

  • haccp体系(1)
  • 关键控制点(1)
  • 冷却肉(1)
  • 危害分析(1)
  • 标准解读(1)
  • 泡椒类食品(1)
  • 辐照加工(1)
  • 辐照杀菌(1)

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作者

  • 冯敏 AND 朱佳廷 AND 李淑荣 AND 王志东(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(2)
  • 江苏省农业科学院农业设施与装备研究所(2)
  • 北京农业职业学院(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

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年份

  • 2015(1)
  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:冯敏(精确检索)
作者:朱佳廷(精确检索)
作者:李淑荣(精确检索)
作者:王志东(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1《泡椒类食品辐照杀菌技术规范》行业标准解读

作者：

机构：

来源：中国标准化

关键词： 泡椒类食品 辐照杀菌 标准解读

年份：2015

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2冷却肉辐照保鲜HACCP体系的建立

作者：

机构：

来源：金陵科技学院学报

关键词： 冷却肉 HACCP体系 辐照加工 危害分析 关键控制点

年份：2013

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