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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 1-甲基环丙烯(1-mcp)(1)
  • so2保鲜剂(1)
  • 乙烯吸收剂(1)
  • 复合保鲜剂(1)
  • 贮藏品质(1)
  • 青椒(1)

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作者

  • 冯春婷 AND 陶永清 AND 董成虎 AND 纪海鹏 AND 张娜 AND 张学杰 AND 陈存坤(0)

机构

  • 中国农业科学院蔬菜花卉研究所(1)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)(1)
  • 天津商业大学(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:冯春婷(精确检索)
作者:陶永清(精确检索)
作者:董成虎(精确检索)
作者:纪海鹏(精确检索)
作者:张娜(精确检索)
作者:张学杰(精确检索)
作者:陈存坤(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同复合保鲜剂处理对青椒采后贮藏品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 青椒 复合保鲜剂 1-甲基环丙烯(1-MCP) SO2保鲜剂 乙烯吸收剂 贮藏品质

年份：2019

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