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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 分离纯化(1)
  • 抗氧化(1)
  • 生物碱(1)
  • 糙米(1)
  • 结合酚(1)
  • 结构鉴定(1)

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作者

  • 冯芝英 AND 张名位 AND 张瑞芬 AND 刘磊 AND 池建伟 AND 董丽红 AND 贾栩超(0)

机构

  • 华南农业大学食品学院(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:冯芝英(精确检索)
作者:张名位(精确检索)
作者:张瑞芬(精确检索)
作者:刘磊(精确检索)
作者:池建伟(精确检索)
作者:董丽红(精确检索)
作者:贾栩超(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1糙米结合酚的分离纯化、结构表征及体外抗氧化活性

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 糙米 结合酚 分离纯化 结构鉴定 生物碱 抗氧化

年份：2021

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