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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 河南工业大学学报(自然科学版)(1)

关键词

  • 回生动力学(1)
  • 差热法(1)
  • 甘薯直、支链淀粉(1)

作者

  • 冯霞 AND 杜晓冉 AND 周润生 AND 连喜军(0)

机构

  • 天津商业大学天津市食品生物技术重点实验室生物技术与食品科学学院(1)
  • 天津大学理学院(1)
  • 天津市林业果树研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:冯霞(精确检索)
作者:杜晓冉(精确检索)
作者:周润生(精确检索)
作者:连喜军(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1用差热法研究甘薯直、支链淀粉回生动力学

作者： 北大核心

机构：

来源：河南工业大学学报(自然科学版)

关键词： 差热法 回生动力学 甘薯直、支链淀粉

年份：2016

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