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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 安徽农业科学(1)

关键词

  • 保鲜贮藏(1)
  • 应用(1)
  • 果蔬(1)
  • 热处理(1)

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作者

  • 凌喆 AND 郑淑芳 AND 孙程旭 AND 李武 AND 高丽朴(0)

机构

  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心(1)
  • 天津市农业科学院(1)

年份

  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:凌喆(精确检索)
作者:郑淑芳(精确检索)
作者:孙程旭(精确检索)
作者:李武(精确检索)
作者:高丽朴(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1热处理在果蔬保鲜贮藏方面的研究与应用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：安徽农业科学

关键词： 热处理 果蔬 保鲜贮藏 应用

年份：2007

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