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收录级别

期刊名称

  • 农业与技术(1)

关键词

  • 乳化稳定剂(1)
  • 果胶酶的酶解(1)
  • 沙棘饮料(1)

作者

  • 凤淳雅 AND 周洋 AND 钟姝凝 AND 刘新凤(0)

机构

  • 吉林大学农学部(1)
  • 吉林省农业科学院(1)
  • 吉林省科技馆(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:凤淳雅(精确检索)
作者:周洋(精确检索)
作者:钟姝凝(精确检索)
作者:刘新凤(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1沙棘果汁饮料加工工艺研究

作者：

机构：

来源：农业与技术

关键词： 沙棘饮料 果胶酶的酶解 乳化稳定剂

年份：2013

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