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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 低温保鲜(1)
  • 冷激(1)
  • 壳聚糖涂膜(1)
  • 黄瓜(1)

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作者

  • 刁春英 AND 高秀瑞 AND 李婷(0)

机构

  • 河北省农林科学院经济作物研究所(1)
  • 河北经贸大学生物科学与工程学院(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刁春英(精确检索)
作者:高秀瑞(精确检索)
作者:李婷(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1冷激结合壳聚糖涂膜处理对黄瓜低温保鲜的效果

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 黄瓜 冷激 壳聚糖涂膜 低温保鲜

年份：2013

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