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期刊名称

  • 湛江海洋大学学报(1)

关键词

  • 营养成分(1)
  • 辐照保鲜(1)
  • 风味食品(1)
  • 马氏珍珠贝(1)

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作者

  • 刁石强 AND 李来好 AND 陈培基 AND 杨贤庆 AND 吴燕燕 AND 苏进和 AND 崔瑞瑗 AND 郑春源 AND 屈正霞(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所(1)
  • 中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,中国水产科学研究院南海水产研究所!广州510300,广东省珍珠企业总公司!广州510220,广?(1)

年份

  • 1999(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刁石强(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:陈培基(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:吴燕燕(精确检索)
作者:苏进和(精确检索)
作者:崔瑞瑗(精确检索)
作者:郑春源(精确检索)
作者:屈正霞(精确检索)
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共1条记录
1马氏珍珠贝肉风味食品开发研究

作者：

机构：

来源：湛江海洋大学学报

关键词： 马氏珍珠贝 风味食品 营养成分 辐照保鲜

年份：1999

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