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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)
  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 3-癸烯-2-酮(2)
  • 马铃薯抑芽(2)
  • 植物提取物(1)
  • 氧化应激(1)
  • 生理变化(1)
  • 组织切片(1)
  • 贮藏保鲜(1)
  • 转录组(1)

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作者

  • 刘东 AND 吕春娟 AND 田甲春 AND 田世龙 AND 葛霞(0)

机构

  • 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所(2)
  • 甘肃农业大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2025(1)
  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘东(精确检索)
作者:吕春娟(精确检索)
作者:田甲春(精确检索)
作者:田世龙(精确检索)
作者:葛霞(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共2条记录
13-癸烯-2-酮对马铃薯的抑芽作用机理

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 马铃薯抑芽 3-癸烯-2-酮 组织切片 氧化应激 转录组

年份：2024

23-癸烯-2-酮对马铃薯抑芽保鲜效果和生理变化的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 3-癸烯-2-酮 植物提取物 马铃薯抑芽 贮藏保鲜 生理变化

年份：2025

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