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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国乳品工业(1)

关键词

  • 乳清(1)
  • 乳糖(1)
  • 直接滴定法(1)
  • 碘量法(1)
  • 酸度(1)

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作者

  • 刘乃齐 AND 刘立杰 AND 白英 AND 王晓冬 AND 张建丽(0)

机构

  • 内蒙古农业大学食品科学与工程学院;内蒙古自治区农牧业科学院(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘乃齐(精确检索)
作者:刘立杰(精确检索)
作者:白英(精确检索)
作者:王晓冬(精确检索)
作者:张建丽(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1不同酸度乳清中乳糖质量分数的检测方法

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国乳品工业

关键词： 乳清 乳糖 直接滴定法 碘量法 酸度

年份：2017

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