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作者: 刘凯; 徐东坡; 段金荣; 张敏莹; 虞锐鹏; 施炜纲;
机构: 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心; 江南大学分析测试中心
来源:广东海洋大学学报
关键词: 铜鱼 营养成分 氨基酸 脂肪酸 矿物元素 长江下游
年份:2008
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