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期刊名称

  • 轻工科技(1)

关键词

  • 台农芒果(1)
  • 果浆(1)
  • 萜类物质(1)
  • 酶解方法(1)
  • 香气含量(1)

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作者

  • 刘国明 AND 卫萍 AND 零东宁 AND 邓中霖 AND 杨兆杏 AND 李杰民 AND 赵承刚 AND 谢祖强(0)

机构

  • 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所;广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室;广西壮族自治区农业科学院微生物研究所;南丹县农作物病虫预测预报站(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘国明(精确检索)
作者:卫萍(精确检索)
作者:零东宁(精确检索)
作者:邓中霖(精确检索)
作者:杨兆杏(精确检索)
作者:李杰民(精确检索)
作者:赵承刚(精确检索)
作者:谢祖强(精确检索)
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共1条记录
1不同酶解方式对台农芒果浆萜类物质的影响

作者：

机构：

来源：轻工科技

关键词： 台农芒果 果浆 酶解方法 萜类物质 香气含量

年份：2023

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