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作者: 刘奇; 郝淑贤; 李来好; 杨贤庆; 黄卉; 北大核心 CSCD
机构: 农业部水产品加工重点实验室; 中国水产科学研究院南海水产研究所
来源:食品科学
关键词: 鲟鱼 固相微萃取 气相色谱-质谱法 挥发性物质
年份:2012
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