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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 末端糖基化产物(1)
  • 蜂王浆(1)
  • 褐变产物(1)

作者

  • 刘娟 AND 高铁俊 AND 董捷 AND 张红城(0)

机构

  • 中国农业科学院蜜蜂研究所(1)
  • 中国农业科学院蜜蜂研究所;哈尔滨商业大学食品工程学院(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘娟(精确检索)
作者:高铁俊(精确检索)
作者:董捷(精确检索)
作者:张红城(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1蜂王浆室温储存过程中的褐变产物

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 蜂王浆 褐变产物 末端糖基化产物

年份：2012

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