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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 低温预贮(2)
  • 冷害(2)
  • 尖椒(1)
  • 茉莉酸甲酯(1)
  • 采后生理特性(1)
  • 青尖椒(1)

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作者

  • 刘婧 AND 郑秋丽 AND 左进华 AND 高丽朴 AND 李淼 AND 王清(0)

机构

  • ;北京市农林科学院蔬菜研究中心,农业部蔬菜产后处理重点实验室,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,农业部都市农业(北方)重点实验室;安徽农业大学植物保护学院(1)
  • ;北京市农林科学院蔬菜研究中心,农业部蔬菜产后处理重点实验室,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,农业部都市农业(北方)重点实验室;安徽农业大学植物保护学院;(1)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心,农业部蔬菜产后处理重点实验室,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,农业部都市农业(北方)重点实验室;安徽农业大学植物保护学院(1)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心农业农村部蔬菜产后处理重点实验室果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业农村部都市农业(北方)重点实验室;安徽农业大学植物保护学院(1)

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年份

  • 2020(1)
  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘婧(精确检索)
作者:郑秋丽(精确检索)
作者:左进华(精确检索)
作者:高丽朴(精确检索)
作者:李淼(精确检索)
作者:王清(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1茉莉酸甲酯结合低温预贮对尖椒采后品质及生理特性的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 尖椒 低温预贮 茉莉酸甲酯 冷害 采后生理特性

年份：2020

2低温预贮对青尖椒采后冷害的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 青尖椒 低温预贮 冷害

年份：2018

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