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收录级别

期刊名称

  • 山东农业科学(1)

关键词

  • 乳杆菌(1)
  • 泡菜(1)
  • 混合培养(1)
  • 菌种鉴定(1)

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作者

  • 刘孝永 AND 裘纪莹 AND 孙欣 AND 周庆新 AND 祝清俊 AND 王未名 AND 陈蕾蕾(0)

机构

  • 山东省农业科学院农产品研究所/国家粮油加工技术研发分中心(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘孝永(精确检索)
作者:裘纪莹(精确检索)
作者:孙欣(精确检索)
作者:周庆新(精确检索)
作者:祝清俊(精确检索)
作者:王未名(精确检索)
作者:陈蕾蕾(精确检索)
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共1条记录
1泡菜中两株乳酸菌的分离鉴定及其混合培养初探

作者：

机构：

来源：山东农业科学

关键词： 泡菜 乳杆菌 菌种鉴定 混合培养

年份：2012

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