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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 抗氧化(1)
  • 桑椹(1)
  • 紫心红薯(1)
  • 花青素(1)
  • 荔枝壳(1)
  • 降血脂(1)

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作者

  • 刘学铭 AND 黄小霞 AND 廖森泰 AND 杨荣玲 AND 陈智毅 AND 邹宇晓(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘学铭(精确检索)
作者:黄小霞(精确检索)
作者:廖森泰(精确检索)
作者:杨荣玲(精确检索)
作者:陈智毅(精确检索)
作者:邹宇晓(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
13种富含花青素植物提取物抗氧化和降血脂活性比较研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 花青素 抗氧化 降血脂 桑椹 紫心红薯 荔枝壳

年份：2014

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