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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 南极磷虾(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 磷脂(1)
  • 纯化(1)
  • 组成特征(1)

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作者

  • 刘小芳 AND 郭向融 AND 李爽 AND 辛云 AND 蒋永毅 AND 冷凯良 AND 姜维(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所农业农村部极地渔业可持续利用重点实验室(1)
  • 浙江海洋大学国家海洋设施养殖工程技术研究中心(1)
  • 青岛菲优特检测有限公司(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘小芳(精确检索)
作者:郭向融(精确检索)
作者:李爽(精确检索)
作者:辛云(精确检索)
作者:蒋永毅(精确检索)
作者:冷凯良(精确检索)
作者:姜维(精确检索)
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共1条记录
1南极磷虾磷脂的组成及其抗氧化活性

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 南极磷虾 磷脂 纯化 组成特征 抗氧化活性

年份：2024

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