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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 关键香气化合物(1)
  • 生产加工(1)
  • 芒果(1)
  • 芒果干(1)

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作者

  • 刘帅民 AND 刘家粮 AND 姜宗伯 AND 任二芳 AND 赵媛 AND 黎新荣 AND 冯春梅(0)

机构

  • 广西亚热带作物研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘帅民(精确检索)
作者:刘家粮(精确检索)
作者:姜宗伯(精确检索)
作者:任二芳(精确检索)
作者:赵媛(精确检索)
作者:黎新荣(精确检索)
作者:冯春梅(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同品种芒果果干加工前后关键香气化合物变化

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 芒果 生产加工 芒果干 关键香气化合物

年份：2025

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