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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 原花色素(1)
  • 响应面法(1)
  • 花生衣(1)

作者

  • 刘志强 AND 杨庆利 AND 张初署 AND 王世清 AND 李红霞 AND 张岩 AND 于丽娜 AND 毕洁 AND 孙杰(0)

机构

  • 青岛农业大学食品科学与工程学院(1)
  • 青岛农业大学食品科学与工程学院;山东省花生研究所(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘志强(精确检索)
作者:杨庆利(精确检索)
作者:张初署(精确检索)
作者:王世清(精确检索)
作者:李红霞(精确检索)
作者:张岩(精确检索)
作者:于丽娜(精确检索)
作者:毕洁(精确检索)
作者:孙杰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1花生衣中原花色素乙醇溶剂提取工艺优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 原花色素 花生衣 响应面法

年份：2010

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