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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 功能活性(1)
  • 组成结构(1)
  • 茶褐素(1)

作者

  • 刘忠英 AND 潘科 AND 沈强 AND 吕军 AND 甘正刚 AND 郑文佳(0)

机构

  • 普安县工业贸易和科学技术局(1)
  • 贵州省茶叶研究所(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘忠英(精确检索)
作者:潘科(精确检索)
作者:沈强(精确检索)
作者:吕军(精确检索)
作者:甘正刚(精确检索)
作者:郑文佳(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1茶褐素的组成结构与功能活性研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 茶褐素 组成结构 功能活性

年份：2017

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