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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 抗氧化能力(1)
  • 桃(1)
  • 硝普钠(1)
  • 贮藏品质(1)
  • 采后(1)

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作者

  • 刘慧 AND 吕真真 AND 杨文博 AND 张强 AND 刘杰超 AND 陈大磊 AND 焦中高(0)

机构

  • 中国农业科学院郑州果树研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘慧(精确检索)
作者:吕真真(精确检索)
作者:杨文博(精确检索)
作者:张强(精确检索)
作者:刘杰超(精确检索)
作者:陈大磊(精确检索)
作者:焦中高(精确检索)
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共1条记录
1采后硝普钠处理对桃果实贮藏品质及抗氧化活性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 桃 采后 硝普钠 贮藏品质 抗氧化能力

年份：2023

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