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收录级别

期刊名称

  • 农产品加工(学刊)(1)

关键词

  • 功能性调味品(1)
  • 鸡骨架(1)
  • 鸡骨粉(1)

作者

  • 刘成梅 AND 刘伟 AND 张雪春 AND 孙健(0)

机构

  • 南昌大学(1)
  • 广西农业科学院(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘成梅(精确检索)
作者:刘伟(精确检索)
作者:张雪春(精确检索)
作者:孙健(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1风味鸡骨粉的生产技术

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 鸡骨架 鸡骨粉 功能性调味品

年份：2010

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