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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 东北农业科学(1)

关键词

  • ph值(1)
  • 冰点(1)
  • 含水率(1)
  • 糖度(1)
  • 菊芋(1)

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作者

  • 刘才子 AND 赵倩倩 AND 王秀飞 AND 康优 AND 高阳 AND 刘鹏 AND 王勇(0)

机构

  • 吉林省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘才子(精确检索)
作者:赵倩倩(精确检索)
作者:王秀飞(精确检索)
作者:康优(精确检索)
作者:高阳(精确检索)
作者:刘鹏(精确检索)
作者:王勇(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1菊芋的冰点及部分理化指标测定研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：东北农业科学

关键词： 菊芋 冰点 糖度 含水率 pH值

年份：2023

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