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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

  • 感官品质(1)
  • 核桃粉(1)
  • 营养品质(1)
  • 辐照(1)

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作者

  • 刘春泉 AND 刘春菊 AND 宋江峰 AND 李大婧 AND 冯敏 AND 朱佳廷(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 江苏省农业科学院原子能农业利用研究所(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘春泉(精确检索)
作者:刘春菊(精确检索)
作者:宋江峰(精确检索)
作者:李大婧(精确检索)
作者:冯敏(精确检索)
作者:朱佳廷(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共1条记录
1辐照杀菌对核桃粉品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 核桃粉 辐照 营养品质 感官品质

年份：2009

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