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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

  • 工艺优化(1)
  • 气流膨化(1)
  • 真空微波(1)
  • 莲藕(1)

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作者

  • 刘春泉 AND 张钟元 AND 李丽娟 AND 江宁 AND 李大婧 AND 金邦荃(0)

机构

  • 南京师范大学金陵女子学院(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘春泉(精确检索)
作者:张钟元(精确检索)
作者:李丽娟(精确检索)
作者:江宁(精确检索)
作者:李大婧(精确检索)
作者:金邦荃(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1莲藕片真空微波联合气流膨化干燥工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 莲藕 真空微波 气流膨化 工艺优化

年份：2015

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