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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业学报(1)

关键词

  • 分析(1)
  • 宁紫薯1号甘薯(1)
  • 淀粉(1)
  • 理化性质(1)
  • 营养活性成分(1)

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作者

  • 刘春泉 AND 江宁 AND 李大婧 AND 金邦荃 AND 谢一芝 AND 赵雅吉(0)

机构

  • 南京师范大学金陵女子学院(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘春泉(精确检索)
作者:江宁(精确检索)
作者:李大婧(精确检索)
作者:金邦荃(精确检索)
作者:谢一芝(精确检索)
作者:赵雅吉(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1宁紫薯1号甘薯的营养成分及其淀粉理化性质分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：江苏农业学报

关键词： 宁紫薯1号甘薯 营养活性成分 淀粉 理化性质 分析

年份：2009

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