筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(4)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(2)
  • 热带作物学报(1)
  • 福建农业学报(1)

关键词

  • 香气成分(4)
  • 固相微萃取(2)
  • 茉莉花茶(2)
  • 动态变化(1)
  • 多酚(1)
  • 普洱茶(1)
  • 气质联用(1)
  • 窨制(1)
  • 花茶香气评价指数(1)
  • 茉莉红茶(1)

显示更多

作者

  • 刘晓港 AND 陈梅春 AND 朱育菁 AND 张海峰 AND 刘波(0)

机构

  • 福建省农业科学院农业生物资源研究所(4)
  • 福州大学生物科学与工程学院(3)
  • 福建省农业科学院(3)

年份

  • 2017(2)
  • 2016(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘晓港(精确检索)
作者:陈梅春(精确检索)
作者:朱育菁(精确检索)
作者:张海峰(精确检索)
作者:刘波(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1茉莉红茶特征风味成分研究

作者： 北大核心

机构：

来源：福建农业学报

关键词： 茉莉红茶 香气成分 花茶香气评价指数 多酚

年份：2017

2茉莉花茶窨制过程香气形成机制的研究

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 茉莉花茶 固相微萃取 香气成分 动态变化

年份：2016

3顶空固相微萃取-气质联用法测定不同陈化时间普洱茶香气成分

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 普洱茶 香气成分 固相微萃取 气质联用

年份：2016

4窨制原料对茉莉花茶香气品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 茉莉花茶 窨制 香气成分 香气品质评价指数

年份：2017

首页上一页1下一页尾页

微信小程序