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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国酿造(1)

关键词

  • 乳酸菌(1)
  • 分离鉴定(1)
  • 酸菜汁(1)

作者

  • 刘晓辉 AND 陈顺 AND 高晓梅 AND 张岩 AND 蔡锐(0)

机构

  • 辽宁省微生物科学研究院(1)
  • 辽宁省朝阳县农业技术推广中心(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘晓辉(精确检索)
作者:陈顺(精确检索)
作者:高晓梅(精确检索)
作者:张岩(精确检索)
作者:蔡锐(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1酸菜中乳酸菌的分离筛选与鉴定研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国酿造

关键词： 酸菜汁 乳酸菌 分离鉴定

年份：2009

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