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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 上海农业学报(1)

关键词

  • 低温(1)
  • 双孢蘑菇(1)
  • 生理品质(1)
  • 臭氧(1)
  • 褐变(1)

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作者

  • 刘晨霞 AND 乔勇进 AND 田姗姗 AND 董桂君 AND 丁文峰(0)

机构

  • 上海市农业科学院作物育种栽培研究所;上海农产品保鲜加工工程技术研究中心;安顺学院;上海联中食用菌专业合作社(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘晨霞(精确检索)
作者:乔勇进(精确检索)
作者:田姗姗(精确检索)
作者:董桂君(精确检索)
作者:丁文峰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同浓度臭氧熏蒸对双孢蘑菇低温贮藏品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：上海农业学报

关键词： 双孢蘑菇 臭氧 低温 褐变 生理品质

年份：2023

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