筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国蔬菜(1)

关键词

  • s-半胱氨酸亚砜(1)
  • 丙酮酸(1)
  • 大蒜(1)
  • 氮(1)
  • 洋葱(1)
  • 硫(1)

显示更多

作者

  • 刘松忠 AND 陈清 AND 何洪巨 AND 冯固 AND 张宏彦(0)

机构

  • 中国农业大学资源与环境学院(1)
  • 国家蔬菜工程技术研究中心(1)

年份

  • 2005(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘松忠(精确检索)
作者:陈清(精确检索)
作者:何洪巨(精确检索)
作者:冯固(精确检索)
作者:张宏彦(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1葱、蒜挥发性物质形成及影响因素研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：中国蔬菜

关键词： 洋葱 大蒜 S-半胱氨酸亚砜 丙酮酸 硫 氮

年份：2005

首页上一页1下一页尾页

微信小程序