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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与机械(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 杀菌(1)
  • 花生(1)
  • 高压电场低温等离子体(1)
  • 黄曲霉(1)

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作者

  • 刘欢 AND NASIRU Mustapha Muhammad AND 冯进 AND 宋江峰 AND 祝红 AND 李春阳(0)

机构

  • 江苏大学食品与生物工程学院(1)
  • 江苏省农业科学院(1)
  • 长沙理工大学食品与生物工程学院(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘欢(精确检索)
作者:NASIRU Mustapha Muhammad(精确检索)
作者:冯进(精确检索)
作者:宋江峰(精确检索)
作者:祝红(精确检索)
作者:李春阳(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1花生表面黄曲霉高压电场低温等离子体消杀工艺优化及对花生品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 高压电场低温等离子体 花生 黄曲霉 杀菌 品质

年份：2025

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