筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(2)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(2)

关键词

  • 乳酸菌(2)
  • api 50chl鉴定(1)
  • dna序列分析(1)
  • pcr(1)
  • 发酵(1)
  • 腌菜(1)
  • 荔枝(1)
  • 贮藏稳定性(1)

显示更多

作者

  • 刘欣 AND 刘芸 AND 刘波 AND 邓元源 AND 曹宜(0)

机构

  • 福建省农业科学院农业生物资源研究所(2)
  • ;福建省农业科学院农业生物资源研究所(1)
  • ;福建省农业科学院农业生物资源研究所;(1)

年份

  • 2019(1)
  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘欣(精确检索)
作者:刘芸(精确检索)
作者:刘波(精确检索)
作者:邓元源(精确检索)
作者:曹宜(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1不同乳酸菌荔枝汁发酵特性及其贮藏稳定性的研究

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 荔枝 乳酸菌 发酵 贮藏稳定性

年份：2019

2福建省腌菜中乳酸菌的分离与鉴定

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 腌菜 乳酸菌 API 50CHL鉴定 PCR DNA序列分析

年份：2018

首页上一页1下一页尾页

微信小程序