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作者: 刘汝婧; 李学文; 张婷; 刘峰娟;
机构: 新疆农业大学食品科学与药学学院; 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所; 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
来源:新疆农业大学学报
关键词: 1-甲基环丙烯 货架期 香梨 软化
年份:2021
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