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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 江苏农业科学(1)

关键词

  • 木薯片(1)
  • 真空微波膨化(1)
  • 脆度(1)
  • 膨化率(1)

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作者

  • 刘洋洋 AND 江国标 AND 龚霄 AND 蔡漫莉 AND 李积华 AND 张振文 AND 王飞(0)

机构

  • 中国热带农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所(1)
  • 岭南师范学院(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘洋洋(精确检索)
作者:江国标(精确检索)
作者:龚霄(精确检索)
作者:蔡漫莉(精确检索)
作者:李积华(精确检索)
作者:张振文(精确检索)
作者:王飞(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共1条记录
1木薯片的真空微波膨化工艺

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏农业科学

关键词： 真空微波膨化 木薯片 膨化率 脆度

年份：2016

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